শিখে নিন লইট্টা শুঁটকি ভুনা ও ইলিশ মাছের ডিম ভাজা কিভাবে করে

যা লাগবে: পরিষ্কার করা লইট্টা শুঁটকি ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন কুচি ১ চা চামচ, আদা রসুন বাটা দেড় চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৩-৪টি, তেজপাতা ২-১টি, তেল প্রয়োজনমতো, লবণ স্বাদমতো। যেভাবে করবেন: তাওয়ায় পরিষ্কার করা শুঁটকি ঢেলে নিন। ফুটন্ত গরম পানিতে টেলে নেওয়া শুঁটকি…

বিস্তারিত

সোনারগাঁয়ে প্রধানমন্ত্রীর উপহার আশ্রায়ন প্রকল্প পরিদর্শন করলেন জেলা প্রশাসক

নারায়ণগঞ্জের সোনারগাঁয়ের বৈদ্যেরবাজার ইউনিয়নের খামারগাঁও এলাকায় মুজিব বর্ষে প্রধানমন্ত্রীর উপহার আশ্রায়ন প্রকল্প পরিদর্শন করছেন নারায়ণগঞ্জ জেলা প্রশাসক মোস্তাইন বিল্লাহ। সোমবার সকালে তিনি এ প্রকল্প পরিদর্শন করেন। এসময় সঙ্গে ছিলেন, সোনারগাঁও উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান মো. মোশারফ হোসেন, সোনারগাঁ উপজেলা নির্বাহী অফিসার মো. আতিকুল ইসলাম, সহকারী কমিশনার (ভূমি) গোলাম মোস্তফা মুন্না, প্রকল্প বাস্তবায়ন কর্মকর্তা আব্দুল জাব্বার, বৈদ্যেরবাজার…

বিস্তারিত

পূর্ণিমার অপেক্ষায় বিয়ে করছেন না বাপ্পি চৌধুরী

চিত্রনায়ক বাপ্পি চৌধুরী। কয়েক বছর ধরে বাবা-মা বিয়ের জন্য তার পাত্রী দেখছেন বললেও এখনো বিয়ের কোনো নাম গন্ধই নেই। তবে সোশ্যাল মিডিয়ার কল্যাণে এবার অন্যরকম ইঙ্গিত পাওয়া গেল। বাপ্পি চৌধুরী জানালেন, চিত্রনায়িকা পূর্ণিমার জন্য বিয়ে করছেন না তিনি। আছেন তারই অপেক্ষায়। কারণ পূর্ণিমাই তার ‘ক্রাশ’। চিত্রনায়িকা পূর্ণিমার জন্মদিন ছিল রবিবার। বিশেষ দিনে ফেসবুকে তাকে উইশ…

বিস্তারিত

মেসি ভক্ত ছেলের নাচ দেখে তেড়ে গেলেন ব্রাজিল ভক্ত বাবা (ভিডিওসহ)

এক পরিবারের মাঝে যদি ভিন্ন ভিন্ন দলের সাপোর্টার থাকে তাহলে তো গণ্ডগোল হবেই। যদি সেই দুটি দল হয় ব্রাজিল আর আর্জেন্টিনা- তাহলে তো কথাই নেই! আগুনে ঘি পড়বেই। গতকাল রবিবার বিখ্যাত মারাকানা স্টেডিয়ামে ব্রাজিলকে ১-০ গোলে হারিয়ে আর্জেন্টিনার ২৮ বছরের দীর্ঘ প্রতীক্ষার অবসান ঘটেছে। ১৯৯৩ সালের পর আবারও কোপা চ্যাম্পিয়ন আর্জেন্টিনা। একমাত্র গোলটি করে লিওনেল…

বিস্তারিত

দীর্ঘক্ষণ বসে থেকে গায়ে ব্যথা? সমাধান মিলবে ঘরেই

এক জায়গাতেই অনেকক্ষণ ধরে বসে থাকলে শরীরে ব্যথা হতে পারে। এখন করোনা পরিস্থিতির কারণে লকডাউনে সবাই ঘরেই সময় পার করছেন। অনেকেরই ব্যস্ততা কমে যাওয়ার কারণে সারা দিন বসে থেকে ডিজিটাল ডিভাইস ব্যবহার করেই পার হচ্ছে সময়। আবার অনেকে অফিস করেন দীর্ঘক্ষণ একভাবে বসে থেকে। এ রকম একভাবে বসে থাকার কারণে দেখা দিতে পারে শরীরে ব্যথা।…

বিস্তারিত

রাজনীতিতে জড়াবেন না রজনীকান্ত

রাজনীতিতে জড়াবেন না বলে ঘোষণা দিয়েছেন বলিউড সুপারস্টার রজনীকান্ত। তিনি তার অনুসারীদের নিয়ে এক বৈঠকের পর রোববার এ ঘোষণা দেন। ৭০ বছর বয়সি তামিল এই এ দাপুটে অভিনেতা বলেন, আমার রাজনীতি করার কোনো পরিকল্পনা নেই। রজনী মাক্কাল মানদ্রাম নামে তার যে সংগঠনটি ছিল তা রোববার থেকে বাতিল ঘোষণা করেন। তবে তা ধরন পাল্টে রজনীকান্ত রাসিগার…

বিস্তারিত

যেভাবে শুরু হয়েছে কুরবানি

কুরবানির পরিচয় : কুরবানি শব্দের অর্থ নৈকট্য অর্জনের মাধ্যম। আরবি ভাষায় এটি ‘উজহিয়্যাহ’ নামে পরিচিত। শাব্দিক অর্থে কুরবানি বলা হয়, যে পশু জবাই করা হয়। ইসলামী শরিয়তের পরিভাষায়, আল্লাহর সন্তুষ্টি ও নৈকট্য লাভের জন্য কুরবারিন দিন বা পরের তিন দিনের কোনো একদিন পশু জবাই করাকে ‘উজহিয়্যাহ’ বা কুরবানি বলা হয়। (মুজামু মাকায়িসুল লুগাহ, পৃষ্ঠা :…

বিস্তারিত

নারায়ণগঞ্জের মদনপুরে ‌‘জঙ্গি আস্তানা’য় অভিযান শেষ, বোমা তৈরির সরঞ্জাম উদ্ধার

নারায়ণগঞ্জের মদনপুরে ‘জঙ্গি আস্তানায়’ অভিযান সম্পন্ন করেছে পুলিশের কাউন্টার টেরোরিজম অ্যান্ড ট্র্যান্স ন্যাশনাল ক্রাইম (সিটিটিসি) ইউনিট। এ অভিযানে চারটি রিমোর্ট কন্ট্রোল, বোমার তৈরির সরঞ্জাম এবং বিপুল সংখ্যক জিহাদি বই উদ্ধার করেছে সিটিটিসি। রোববার (১১ জুলাই) দিবাগত রাত ৩ টার দিকে কাজিপাড়া এলাকায় অভিযান শেষে এতথ্য জানান সিটিটিসি প্রধান মো. আসাদুজ্জামান। তিনি জানান, তিনদিন আগে মিরপুর…

বিস্তারিত

হারিয়ে যাচ্ছে হলদে পাখি ‘বউ কথা কও’

‘বউ কথা কও, বউ কথা কও, কও কথা অভিমানী। সেধে সেধে, কেঁদে কেঁদে যাবে কত যামিনী।’ বিদ্রোহী কবি কাজী নজরুল ইসলামের বউ কথা কও কবিতার গ্রামবাংলার সেই অতিচেনা প্রিয় হলদে পাখিটি হারিয়ে যেতে বসেছে। শৈশবে গ্রামের আনাচে-কানাচে চিরচেনা এই পাখির ডাক শুনে মুখ ভেংচিয়ে খেপায়নি, এমন কে আছে। আর এখন গ্রামের গাছের ডালে ডালে তন্ন…

বিস্তারিত

এরদোগানের প্রশংসায় গ্রিসের পররাষ্ট্রমন্ত্রী

গ্রিসের পররাষ্ট্রমন্ত্রী নিকোস ডেন্ডিয়াস প্রশংসায় ভাসিয়েছেন তুরস্কের প্রেসিডেন্ট রিসেপ তাইয়েপ এরদোগানকে। তুর্কি প্রেসিডেন্ট সম্পর্কে তিনি বলেন, এরদোগান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ নেতা, যিনি অনেক কিছুই করেছেন। স্থানীয় গণমাধ্যমে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে ডেন্ডিয়াস তুর্কি প্রেসিডেন্টের এমন প্রশংসা করেন। খবর আনাদোলুর। গ্রিসের আকাশসীমা লঙ্ঘন, সমুদ্র থেকে তেল ও গ্যাস তোলা এবং সাইপ্রাসসহ নানা বিষয় নিয়েই তুরস্কের সঙ্গে গ্রিসের মতবিরোধ…

বিস্তারিত