বিভাগঃ লাইফস্টাইল

শিখে নিন লইট্টা শুঁটকি ভুনা ও ইলিশ মাছের ডিম ভাজা কিভাবে করে

যা লাগবে: পরিষ্কার করা লইট্টা শুঁটকি ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন কুচি ১ চা চামচ, আদা রসুন বাটা দেড় চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৩-৪টি, তেজপাতা ২-১টি, তেল প্রয়োজনমতো, লবণ স্বাদমতো। যেভাবে করবেন: তাওয়ায় পরিষ্কার করা শুঁটকি ঢেলে নিন। ফুটন্ত গরম পানিতে টেলে নেওয়া শুঁটকি…

বিস্তারিত

দীর্ঘক্ষণ বসে থেকে গায়ে ব্যথা? সমাধান মিলবে ঘরেই

এক জায়গাতেই অনেকক্ষণ ধরে বসে থাকলে শরীরে ব্যথা হতে পারে। এখন করোনা পরিস্থিতির কারণে লকডাউনে সবাই ঘরেই সময় পার করছেন। অনেকেরই ব্যস্ততা কমে যাওয়ার কারণে সারা দিন বসে থেকে ডিজিটাল ডিভাইস ব্যবহার করেই পার হচ্ছে সময়। আবার অনেকে অফিস করেন দীর্ঘক্ষণ একভাবে বসে থেকে। এ রকম একভাবে বসে থাকার কারণে দেখা দিতে পারে শরীরে ব্যথা।…

বিস্তারিত

সকালে খাবার না খেলে বাড়বে ওজন

সকালে খাবার খাওয়ার অভ্যাস আমাদের অনেকেরই নেই। সকালে ঘুম থেকে উঠে অনেকেই পার করে ফেলেন দিনের অনেকটা সময়। অনেকে সকালে অফিসে তাড়াতাড়ি বের হতে গিয়ে খাবারকেই এড়িয়ে যান। আবার অনেকে ইচ্ছা করেই সকালে না খেয়ে একবারে দুপুরের খাবার সারেন। কিন্তু এটি কতটা ক্ষতিকারক সে বিষয়ে হয়তো অনেকেরই ধারণা নেই। সকালে খাবার না খাওয়ার কোনো ভালো…

বিস্তারিত

জেনে রাখুন ক্যান্সারের কিছু উপসর্গ

ক্যান্সার মানেই মৃত্যু এখন আর বিষয়টা এমন না। ক্যান্সারের চিকিৎসা এখন অনেক উন্নত। ভালোভাবে চিকিৎসা হলে ক্যানসার থেকে সেরে ওঠা সম্ভব। তবে প্রথম থেকে অবশ্যই চিকিৎসা করাতে হবে। এখন প্রশ্ন হলো কী দেখে বুঝবেন ক্যান্সার হয়েছে কি না। যদিও ক্যান্সারের নির্দিষ্ট কোন উপসর্গ নেই তবে শরীরে অদ্ভুত কোন উপসর্গ দেখা দিলে সতর্ক হতে বলছেন চিকিৎসকরা।…

বিস্তারিত

মাংসের নরম খিচুড়ি ও চিংড়ির বাহারি বিরিয়ানি

মাংসের নরম খিচুড়ি যা লাগবে: রান্না করা গরু বা খাসির মাংস ১/২ কেজি, চাল হাফ কেজি, মুগ ডাল ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনিয়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ, ৪-৫টি মরিচ…

বিস্তারিত

যেভাবে বুঝবেন বুকের দুধে বাচ্চার পেট ভরছে কিনা !!

নতুন মায়েরা তার সন্তানের খাবার নিয়ে দুশ্চিন্তায় থাকেন। বুকের দুধে পেট ভরছে কিনা এমন প্রশ্ন প্রায় করেন। এক্ষেত্রে আমরা পরামর্শ দিয়ে থাকি, একজন মায়ের জমজ বাচ্চা থাকলেও ছয় মাস পর্যন্ত তাদের বুকের দুধই খাওয়াতে হবে। এখন প্রশ্ন হলো, একজন মা কখন, কীভাবে বুঝতে পারবেন তার বাচ্চা বুকের দুধেই ক্ষুধা মেটাচ্ছে? এ বিষয়ে বিস্তারিত কথা বলেছেন…

বিস্তারিত

ছবি: সংগৃহীত

কী খেলে সারবে মাইগ্রেনের ব্যাথা?

মাইগ্রেনের ব্যাথা যার একবার হয়েছে সেই বুঝবে এর যন্ত্রনা। মাথায় তীব্র যন্ত্রণা নিয়ে কোন কিছুই ভালোভাবে করা যায় না। আবার এমন কোন চিকিৎসা নেই যা অনুসরণ করলে মাইগ্রেনের ব্যাথা সেরে যাবে। এজন্য খাদ্যাভাস ও জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আনতে হবে। এমন অনেক খাবার আছে যা মাইগ্রেন বাড়িয়ে দেয়। তেমনই আবার কিছু খাবার মাইগ্রেনের আক্রমণ কমাতে সাহায্য করে।…

বিস্তারিত

মন সুস্থ রাখতে মাইন্ড ডায়েট

আমাদের ভালো থাকার পেছনে শরীর ও মন দুটোরই ভূমিকা অনেক। শুধু শরীর বা মন সুস্থ থাকলে কিন্তু আমরা পরিপূর্ণভাবে ভালো থাকতে পারি না। তাই আমাদের ভালো থাকতে হলে শারীরিক ও মানসিক উভয় ক্ষেত্রেই সচেতন থাকতে হবে। শরীরিকভাবে নিজেকে সুস্থ রাখতে যেমন করতে হয় শরীরচর্চা, খেতে হয় স্বাস্থ্যকর খাবার, ঠিক তেমনি মানসিকভাবে ভালো থাকতেও প্রয়োজন মাইন্ড…

বিস্তারিত

সারাক্ষণ খিটখিটে মেজাজের ফলে শরীরে যেসব প্রভাব পড়ে

কথায় আছে সবসময় থাকতে হয় হাসিখুশি। এর উপকারিতাও রয়েছে অনেক। সবসময় হাসিমুখে থাকলে দূরে থাকে অনেক রোগব্যাধিও। গবেষকদের মতে, হাসিমুখে থাকা বা আনন্দে থাকলে সেটি ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে সাহায্য করে। অপরদিকে দীর্ঘ সময় ধরে মনের ভেতরে নেতিবাচক অনুভূতি থাকলে সেটি কারণ হতে পারে অনেক শারীরিক সমস্যার। আর সেটির প্রভাব চেহারাতেও পড়ে। এটির ফলে তাড়াতাড়ি…

বিস্তারিত

চকলেট কি স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি ও ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে?

আজ বিশ্ব চকলেট দিবস। চকলেট খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ পাওয়া মুশকিল। ছোট-বড় সবাই কমবেশি পছন্দ করেন এটি খেতে। অনেকে ওজন বেড়ে যাওযার ভয়ে চকলেট এড়িয়ে চলেন। কিন্তু অনেকেরই হয়তো জানা নেই চকলেটের রয়েছে অনেক উপকারিতাও। এটি হার্টকে ভালো রাখতে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নতিতে অনেক কার্যকর। আর যে চকলেটে কোকোর পরিমাণ বেশি থাকে, তার মধ্যে…

বিস্তারিত