সোনারগাঁয়ের ঐতিহাসিক ‘পুতা মিষ্টি’

নারায়ণগঞ্জের সোনারগাঁ উপজেলার ঐতিহ্যবাহী কাইকারটেক ও আনন্দবাজার হাট কয়েকশত বছরের ঐতিহ্য নিয়ে এখনো স্ব-গৌরবে দাঁড়িয়ে আছে। প্রতি শনি ও বুধবারে আনন্দবাজার এবং রবিবারে কাইকারটেক হাটে এখনো ভির জমায় শহর কেন্দ্রীক মানুষ। হাটে শুধু এলাকার ক্রেতাই ভির জমায় না পযটক ও মিস্টিপ্রিয় মানুষ বির জমায় ময়রার দোকানে।

এ দুটি হাটের মেলার মূল আকর্ষণ ‘পুতা মিষ্টি’। বলা হয়ে থাকে, একেকটা মিষ্টির ওজন আধা কেজি থেকে সাড়ে তিন কেজি পর্যন্ত হয়। এ মিষ্টি একশ’ থেকে সাত-আটশ’ টাকা বা তারও বেশিতে বিক্রি হয়। সুস্বাদু এ মিষ্টি হরদম বিক্রি হচ্ছে নারায়ণগঞ্জ জেলার সোনারগাঁ উপজেলায়।
মিষ্টি বিক্রেতা জানান ‘আকর্ষণীয় পুতা মিষ্টি তারা বাপদাদার আমল থেকেই তৈরি করছেন।

পুতা মিষ্টির সুনাম সোনারগাঁ ছাড়িয়ে দেশে ছড়িয়ে গেছে। তবে কাইকারটেক ও আনন্দবাজার ছাড়াও বারদীতে পাওয়া যায়। এছাড়াও নারায়ণগঞ্জের বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী মেলায় মেলায় পুতা মিষ্টি পাওয়া য়ায়। অনেক দূর থেকে এ মিষ্টি নিতে আসেন লোকজন। পুতা মিষ্টি খেতে অনেক সুস্বাদু।